Sono parecchi i falsi miti che riguardano il mondo delle proteine. Cerchiamo di sfatarne almeno alcuni argomentandone bene le ragioni.
In questo periodo di rientro dalle Feste, dopo settimane di eccessi, è importante ritornare ad un’alimentazione bilanciata e sana. In quest’ottica risulta fondamentale non sottovalutare l’importanza di uno dei macronutrienti più importanti per la nostra salute: le proteine.
